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Rutin

Rutin

Quercetin-3-rutinosid ist eine organische Verbindung aus der Gruppe der Flavonoide, die Vitaminaktivität hat. Rutin stärkt die Wände der Kapillaren und reguliert ihre Durchlässigkeit; verstärkt die Wirkung von Ascorbinsäure. Das Rutinmolekül wird durch das Flavon Quercetin und das Disaccharid Rutinose gebildet. Es kommt in den Blättern von duftenden Rue und Teestrauch, in Buchweizen und anderen Pflanzen vor. Es hat Vitaminaktivität; reguliert die Kapillarpermeabilität. Es wird als Medikament verwendet (oft zusammen mit Ascorbinsäure).

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